Ingredientes:
2 mangas rosas ou palmer cortadas
2 inhames médios descascados e cortados
2 cm de gengibre picado ( se você não gostar de Gengibre pode colocar Hortelã no lugar)
Modo de preparo:
Coloque primeiro as mangas, depois o inhame cru (se o seu liquidificador não for muito potente, corte bem pequenininho) e por último o gengibre. Bata tudo no liquidificador e guarde em um recipiente de plástico. Leve ao freezer por 8 horas ou até congelar.
(Como o sorvete não tem nenhum tipo de gordura ele fica bastante congelado, o recomendado é tirar um pouco antes de tomar e bater no liquidificador novamente para ganhar a cremosidade).
Se fizer essa receita para sorvetes de Palito fica delicioso também!!!
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